Close
Банкет: +7 (812) 907-10-37
Администратор: +7 (921) 555-78-96
Кафе: +7 (999) 069-00-38
Бильярд: +7 (921) 954-79-02
Сауна: +7 (812) 719-63-47

Калькулятор расчёта меню

Чтобы облегчить организацию праздника, «Кирочный двор» предлагает клиентам калькулятор расчёта меню для предстоящего мероприятия. Что это даёт? Не каждый сможет «на глаз» определить, сколько должна весить одна порция какого-либо блюда. Или сколько смен блюд нужно для того или иного формата праздника. А сделать расчёты в масштабах торжества на 100 персон – тем более трудновыполнимо.

Как результат, большинство клиентов заказывают на банкет гораздо больший объём угощений, чем реально требуется. Ведь никто не хочет оказаться в неловком положении нехватки продуктов во время праздника. Отсюда ненужные переплаты, и масса запасов отправляется в отходы. Калькулятор банкетного меню призван устранить эти досадные излишние расходы.

Заказчики торжественного вечера теперь могут заранее точно рассчитать весь объём угощений, исходя их количества приглашённых. Это касается как холодных и горячих закусок, так и напитков.

Калькулятор банкетного меню онлайн

Клиентам «Кирочного двора» не приходится напрасно переплачивать. Калькулятор помогает сделать финансовую сторону вопроса предельно ясной. Более того, благодаря калькулятору банкетного меню онлайн организаторам вечера очень легко рассчитать стоимость мероприятия.

Теперь прямо на сайте, без консультаций и обсуждений, гости развлекательного комплекса могут увидеть цены на каждую услугу. Это ещё до ресторана поможет безошибочно рассчитать бюджет.

Такая опция очень полезна, особенно при планировании крупного торжества. Будь то свадьба, корпоратив, совместный ужин с деловыми партнёрами, юбилей или день рождения. На таких праздниках ошибок быть не должно ни в коем случае.

Но и перестраховываться в ущерб бюджету тоже теперь нет необходимости. Калькулятор меню на свадьбу сразу отобразит расходы на банкет из расчёта количества гостей и выбранного ассортимента блюд и напитков.

Расчет банкетного меню

Шоу-блюда
Наименование блюдаМасса, гр.Цена,рубКол-во
Бараний окорок с овощами на гриле и томатным соусом(от 3кг.) 1000 3900
Свинной окорок с овощами на гриле и томатным соусом(от 3кг.) 1000 3000
Запеченный гусь, фаршированный томленной капустой и яблоками(от 6кг.) 1000 2500
Запеченная стерлядь, фаршированная судаком и кижучем(от 2кг.) 1000 4500
Салаты
Наименование блюдаМасса, гр.Цена,рубКол-во
Салат Цезарь с подкопченным куриным филе 100 200
Салат сельдь под шубой 100 190
Салат крабовый 100 190
Тайский салат с мясом цыпленка с манго 100 240
Салат с цыпленком и стручковой фасолью (кит-ая капуста, куриное филе, огурцы, паприка красная, стручковая фасоль обжаренная ,соус карри) 100 190
Салат домашний с говядиной (картофель, маринованные огурцы, мор ковь ,говядина .горошек, майонез) 100 230
Салат с разносольными грибочками, паровой говядиной и печеным картофелем 100 240
Салат с рукколой, слайсами говядины "medium" и картофелем "Пай" 100 230
Салат с языком и овощами (язык говяжий, помидоры черри,красный лук,паприка сладкая, китайская капуста. Соус) 100 240
Салат с бужениной и сыром пармезан (Листья салата айсберг, листья салата лолло-россо, баклажаны на гриле, болгарский перец на гриле , буженина, сыр пармезан, горчичная заправка) 100 265
Салат Цезарь с тигровыми креветками на гриле (Ромейн, тигровые креветки, томаты-черри , соус Цезарь, пармезан, пшеничные гренки, жареные каперсы) 100 280
Салат с морепродуктами и овощами гриль (Баклажаны, цукини, болгарский перец на гриле , салат айсберг, морепродукты, сливочный соус) 100 290
Оливье с лососем с/соли 100 240
Салат с лососем слабой соли и соусом тартар (Салат айсберг ,салат лолло-россо, помидоры , огурцы ,лосось с/с ,соус тар-тар, маслины) 100 265
Овощной микс с грушей и сыром 100 150
Салат "Капрезе" (томаты буффало, моцарелла, руккола, вяленые томаты, каперсы, соус Песто, крем-бальзамик) 100 265
Салат "Песто" с пармезаном и томатами 100 195
Салат "Греческий" (томаты, огурцы св., паприка, сыр "Фета", салатная заправка) 100 200
Горячие блюда
Наименование блюдаМасса, гр.Цена,рубКол-во
Стейк из лосося с паровой цветной капустой и соусом "Шардоне" 300 765
Стейк-бабочка из лосося на гриле со шпинатом и сливочно-икорным соусом 300 840
Стейк из трески под сливочно-чесночным соусом, подается с печеным картофелем/подушкой из парового риса с овощами 300 650
Треска в кляре с рисом и овощами/овощами на гриле под Голандским соусом 300 765
Перечный стейк "medium" из говяжей вырезки с гарниром на выбор(овощи на гриле/пару, початок кукрузы, овощной рататуй, кус-кус, картофель по-деревенски, шато, драники из цукини, баклажанов, моркови) 300 1250
Медальоны из телятины в беконе с картофелем по-деревенски и ягодным соусом 300 790
Каре ягненка "medium" с гарниром на выбор(овощи на гриле/пару, початок кукрузы, овощной рататуй, кус-кус, картофель по-деревенски, шато, драники из цукини, баклажанов, моркови) и томатной сальсой 400 1250
Томленая утиная ножка с гарниром на выбор(овощи на гриле/пару, початок кукрузы, овощной рататуй, кус-кус, картофель по-деревенски, шато, драники из цукини, баклажанов, моркови) и шеф-соусом 400 950
Рулет из свиной корейки фаршированный грибами и сыром с картофелем айдахо 300 600
Свинина "Барбекю" с картофелем "Айдахо" и соусом "Аджика" 300 700
Половинка цыпленка "табака" на лаваше со свежеми овощами и Сацебели 500 900
Мясо цыпленка, маринованное в соусе терияки, с овощами на "ВОКе" 300 520
Мясо цыпленка в беконе, фаршированное сыром Фета и томатами, подается с запеченным картофелем и томатным соусом 300 590
Горячие закуски
Наименование блюдаМасса, гр.Цена,рубКол-во
Пармеджано из баклажан с сыром моцарелла, пармезаном и соусом Песто 150 380
Вологодские узелки с беконом и грибочками в сливках 100 220
Блинчики с лососем слабой соли и красной икрой 100 400
Картофельные драники с сыром и сметаной 220 240
Люля из телятины с ароматным курдюком 100 390
Запеченный завиток из филе цыпленка с баклажаном и кавказским сыром с ореховым соусом 100 300
Брошетта из лосося 80 350
Брошетта из цыпленка 100 220
Брошетта из овощей 100 260
Овощи темпура с кисло-сладким соусом 120 330
Судак в кляре с соусом тартар (подается только в общих блюдах) 80 330
Курица в кляре с соусом тартар (подается только в общих блюдах) 80 250
Напитки
Наименование блюдаОбъемЦена,рубКол-во
Чай (пакетированный) 200 мл. 50
Кофе с молоком 200 мл. 90
Кофе б\молока 200 мл. 80
Морс 1 л. 180
Дополнительно
Наименование блюдаПозицияЦена,рубКол-во
Шоколадный фонтан(3кг. Шоколада, 4кг. фруктов) 1 6000
Аренда музыкального и проекционного оборудования 1 7000
Продление работы зала на 1 час 1 5000
Горка шампанского 1 6000
ТВ-панель на мобильном стенде 1 5000
Кенди-бар(от 20 наименований + декор: от 10000) 1 10000
Холодные закуски
Наименование блюдаМасса, гр.Цена,рубКол-во
Пармский окорок с ароматной дыней 50 220
Пате из филе цыпленка в фисташках 50 140
Терин из ягненка с сладкой паприкой 50 220
Утиное филе "medium" с садовыми ягодами 50 220
Цыпленок-сациви с соусом из грецких орехов 50 180
Мини-боллы из дичи 50 180
Ростбиф "medium-rare" с соусом Песто 50 190
Индейка с соусом из грецких орехов 50 170
Филе индейки, запеченое с малиной 50 180
Куриная тольятта - гриль с соусом Блю-Чиз 50 160
Рулеты из карбоната с острым плавленым сыром 50 170
Ролл из салями с творожным сыром 50 180
Буженина домашняя с горчицей 50 180
Язык с домашним хреном и маринованными корнишонами 50 180
Рулет из филе цыпленка с подкопченным беконом 50 150
Рулет из курицы с омлетом, сыром и фисташками, копченый на ольховых стружках 50 140
Куриный галантин с фисташками и овощами 50 160
Домашний мясной студень с горчицей и хреном 120 250
Заливное из судака 120 250
Сельдь собственного посола со свекольном пюре 50 160
Филе Балтийской сельди с картофелем и маринованным лучком 60 100
Филе скумбрии х/к с красным луком на гренки из ржаного хлеба 50 100
Рулет из шпината, творожного сыра и лосося слабой соли 50 190
Роллы из лосося слабой соли и сыра Филадельфия 50 200
Лосось с/с с муссом из сыра и авокадо 50 240
Лосось холодного копчения со сливочным сыром 50 220
Острый тар-тар из лосося с сальсой из ананаса 50 220
Лосось слабой соли на листьях салаты с пшеничными тостами и маслом 50 220
Масляная рыба холодного копчения 50 220
Сырный рулет с шампиньонами и сладким перцем 50 150
Помидоры черри с творожным сыром 50 160
Рулеты из баклажан с ореховой пастой 50 180
Ассорти их свежих овощей и зелени 50 100
Маринованные овощи с солеными груздями 60 140
Ассорти солений и маринадов (маринованные помидорки черри, огурцы, квашеная капуста, морковь по-корейски) 50 140
Мини-капрезе с соусом Песто 50 155
Овощные палочки "Крудите" с соусом Блю-Чиз 50 150
Сыр Бри с малиновым кули/ягодкой малины 40 240
Шпажка из сыра Дор-Блю с красным виноградом 40 220
Сырно-фруктовое плато из твердых и мягких сыров с винной грушей, гранатом, клубникой, ананасом, садовыми ягодами, орешками и медом(от 10порц.) 100 460
Десертная, хлебная станция
Наименование блюдаМасса, гр.Цена,рубКол-во
Хлебная корзина (3 вида булочек) 150 120
Хлеб столовый(дарницкий, нарезной) 120 60
Торт на заказ(от 1200руб./кг.) 1000 1200
По группам блюд